شواء اللحم على الطريقة الجزائرية
طريقة جميلة جدا و رائقة و لذيذة في كيفية طهي شواء اللحم خاصة و أن عيد الأضحى أصبح على الأبواب فهنيئا مريئا وشهية طيبة تاريخ الاضافة : 04/12/2008 الزوار : 2085 |
بسطيلة باللوز والدجاج
بسطيلا بالدجاج واللوز، هي أكلة مغربية بامتياز، تصلح كثيرا لأن تقدميها كطبق رئيسي خصوصا في المناسبات السعيدة..مقاديرها وطريقة تحضيرها في المتناول ولن تأخذ من وقتك الكثير..حاولي أن تجربيها وتعديها لضيوفك وعائلتك
تاريخ الاضافة : 23/09/2008 الزوار : 645 |
طبق الحريرة
الحريرة شوربة مغربية رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك. تاريخ الاضافة : 18/08/2008 الزوار : 669 |
طبق رفيس القسنطيني
الرفيس أكلة شعبية قسنطينية تقدم في الأعراس و هذه لذيذة و ممتعة فشهية طيبة تاريخ الاضافة : 18/08/2008 الزوار : 1234 |
دولـمـة
ضعي ملعقة أكل زيت في قدر على نار متوسطة، لما يسخن الزيت ضعي قطع الدجاج وقلبيها من حين لآخر ..... شهية طيبة تاريخ الاضافة : 23/04/2008 الزوار : 718 |
لوبياء بالمرقاز (فاصولياء بالنقانق)
إنه بمثابة لذة فاخرة لمحبي اللوبيا خاصة مع إضافة قطرات من زيت الزيتون وقطع من الفلفل الحارالمرقد..........فشهية طيبة تاريخ الاضافة : 08/04/2008 الزوار : 503 |
شربة فريك
بعد أن تتأكدي من أن الفريك قد نضج أفرغيه في إناء وقدمي الشربة ساخنة بعد ان تضعي عليها القليل من القصبر من الأعلى وقطرات من الليمون لمن يحب.
تاريخ الاضافة : 08/04/2008 الزوار : 585 |
العصبان الجزائري
ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة .... تاريخ الاضافة : 02/04/2008 الزوار : 819 |
طبق السمك بالأرز
............و شهية طيبة............ تاريخ الاضافة : 01/04/2008 الزوار : 663 |
شكشوكة بالفلفل
أكلة خفيفة تحضر غالبا في فصل الصيف تاريخ الاضافة : 27/03/2008 الزوار : 1325 |
طاجين الزيتون باللحم
أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة تاريخ الاضافة : 27/03/2008 الزوار : 491 |
طبق شخشوخة
بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم ... تاريخ الاضافة : 22/03/2008 الزوار : 556 |
دجاج محشي
في طنجرة ضعي الدجاجة ، البصل المقطع إلى شرائح ، الملح ، الفلفل الأسود و الزعفران ... تاريخ الاضافة : 22/03/2008 الزوار : 1267 |
لحم لحلو
إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا .... تاريخ الاضافة : 22/03/2008 الزوار : 294 |